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2016年07月08日

【晩コレ】 ☆冷やし焼きナス☆

梅雨明けはまだ先でしょうか? 例年より増して蒸し暑い気がします(+o+)
 
 
皆さん水分補給はこまめに!くれぐれも熱中症にはお気を付けください!!!


今回は夏らしく『冷やし焼きナス』です!お酒は先日発売したばかりの『山廃純米呑み切り原酒』!


s_焼きナス 033.JPG
 
  
◆材料◆

*ナス・・・・・・・・・・・・・・・・・食べたい分
*しょうが・・・・・・・・・・・・・・・少々

*つゆ(機銑掘
気世圭繊ΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΓ械毅cc
驚幻しょうゆ・・・・・・・・・・50cc
靴澆蠅鵝ΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΓ毅cc
 
 
◆レシピ◆

.淵垢鬟スの直火で皮が焦げるまで焼く。

∩澗里焼けたら氷水に入れ皮をむく。

つゆ(機銑掘砲鬚覆戮貌れ、一度煮立てる。

と蕕鬚爐い織淵垢鬟織奪僉爾貌れ、つゆ(機銑掘砲鯑れて冷蔵庫でひやす

ダ擇辰憧錣棒垢衂佞韻董△ろししょうがをそえて完成!
 
 
 
 

焼いたままの温かい焼きナスも美味しいですが、つゆに浸して冷やしたものも絶品です。


冷たくて香ばしい焼きナスで飲む呑み切り原酒は季節感満載で旨いです!!(*^_^*)


 

 
前回の『手羽先の唐揚げ』での(シェア数+コメント数)×10+いいね!数は273でした! 
(^O^)/ありがとうございます!!
 

今回の料理に使った金額は、266円です。
 
  
 
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投稿者 kikuhime : 2016年07月08日 07:49

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