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2016年07月01日

【晩コレ】 ☆鳥手羽先の唐揚げ☆

7月に入り、蒸し暑さも増したような気がします。
 
 
夏もこれからが本番といったところでしょうか。  お祭りに海にバーベキューなんかもいいですよね。
 
 
皆さんはもう夏の予定はお決まりでしょうか?(^^)


さて、今回のつまみは『鳥手羽先の唐揚げ』! お酒は普通酒の『菊』!!

s_手羽先 008.JPG
  
 
◆材料◆

手羽先・・・・・・・・・・4本
塩コショウ・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・・・・適量
黒こしょう・・・・・・・・適量
 
タレ
犠潴・・・・・・・・・・大さじ3
兇澆蠅鵝ΑΑΑΑΑΑΑβ腓気牽
啓髻ΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑβ腓気牽
献乾沺ΑΑΑΑΑΑΑΑΑβ腓気牽
 
 
◆レシピ◆

ー蟇先に塩コショウをして、片栗粉をまぶす。

■隠僑亜遒量でじっくり揚げる。

機銑犬鯑蕕琶騰させて煮詰めてタレを作る。

ぜ蟇先が揚がったらタレをからめて、お好みで黒こしょうを振れば完成。
 
 
 
 
 
タレが甘辛でさらに黒こしょうで手羽先の美味しさを引き立てます。


濃いめの味付けで、菊ともいい相性かと思います!!!
 
 
来週は呑み切り原酒に合うつまみを作りたいと思います! お楽しみに(^^)
 
 
  
 
前回の『鮭ハラスとモヤシのホイル焼き』での(シェア数+コメント数)×10+いいね!数は291でした! 
(^O^)/ありがとうございます!!
 

今回の料理に使った金額は、259円です。
 
  
 
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投稿者 kikuhime : 2016年07月01日 07:00

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