2010年07月08日
平成21BY 山廃純米呑切原酒 蔵出
醸造年度も切替わる7月を向かえ、呑切もようやく終えました。
毎年、半夏生（注）のこの時期に蔵出しを行うのが、「山廃純米原酒 呑切原酒」。
ちょっとダレた体を、山廃のパンチが爽快な味わいで、キリっとさせてくれることでしょう。
明日から、もうちょっと頑張ろう！という気持ちを与えてくれるかもしれません。
冷やして呑むも良し、ロックで頂くも良し、色々とお試しあれ。
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（注）半夏生（はんげしょう）とは・・・夏至（6月21日頃）から数えて11日目の7月2日頃から
七夕（7月7日）頃までの5日間の事を指します。
昔の農家にとっては田植えの目安とも言われ、夏至が済んでから半夏生に入るまでに
田植えを終わらせるのが好ましいと言われていたそうです。
投稿者 kikuhime : 2010年07月08日 13:56
